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【扇町】酒蔵鍋 天満店【居酒屋】

商店街内から入るのビルの二階に。

(「酒蔵鍋 本町店」はこちら
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遅い時間だったから品切れ多かったけど牡蠣料理いっぱいあったよ~

ゴチソウサマデスー!

【酒蔵鍋 天満店】
住所:大阪市北区天神橋4-6-19 サンプラザ井上 2F
電話番号:06-6352-7789
定休日:月曜日・第1、3日曜日
営業時間:[火~土] 17:00~24:00(L.O.23:30)
       [日] 17:00~23:30(L.O.23:00)

◆天満周辺



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[ 2020/02/24 12:00 ] 居酒屋 | TB(0) | CM(0)

【谷町六丁目】お食事処 ニュー 正富【食堂】

スタンドそのだがいっぱいだったので系列店のこちらへ。
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以下、系列店の記事リンクです。
谷六「スタンドそのだ」
谷六「台風飯店」
北浜「出汁のオアシス」
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ゴチソウサマデス!

【お食事処 ニュー 正富】
住所:大阪府大阪市天王寺区上本町1-1-16
電話番号:06-6761-4477
定休日:日曜
営業時間:11:00~22:00(L.O21:30)

◆谷六周辺






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[ 2020/02/23 20:00 ] 定食屋さん | TB(0) | CM(0)

【北浜】エル・ポニエンテ・ゴソ【スペインバル】

京都帰りの二軒目、大体ここ説。
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ゴチソウサマデスー!

(過去の「エル・ポニエンテ・ゴソ」はこちら→その1その2その3その4

【EL PONIENTE GOZO(エル・ポニエンテ・ゴソ)】
住所:大阪府大阪市中央区平野町1-6-11 平一ビル 1F
電話番号:06-6204-6606
定休日:月曜日・第1火曜日
営業時間: [火~土]15:00~翌3:00(L.O.翌2:00)
        [日]15:00~翌1:30(L.O.翌1:00)

◆北浜周辺




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[ 2020/02/23 12:00 ] スペイン料理 | TB(0) | CM(0)

【京都市東山区】祇園 さゝ木【割烹】

11月下旬。蟹を食べに、いざ!
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お席は2階の個室
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お料理の撮影は基本NGなので、許可を頂いたものだけ掲載。
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この日の蟹。メチャメチャおっきいな!!!

・かぼす湯

・昆布 キャビア 雲子(鱈の白子)の天ぷら
天ぷらと言っても衣がないんですよね。
全然半生でもなく、もちろん臭みもない。すご。

・カマス炙り
酢橘割の醤油で。

・白酢和え
水菜 蟹 松の実 しめじ 

・甘鯛の椀物
胡麻豆腐 イチョウ型のジャガイモ 紅葉型の人参 柚子
器には五重塔に満月と紅葉も。秋やね~

・お造り
ぼたん海老と雲丹
ぼたん海老の頭は後で素揚げに。
青森のひらめ
北海道噴火湾の鰤 山葵おろしで。
北海道戸井の本マグロ トロ

・そしてメインの蟹!
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半生としっかり焼きで頂きます。
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最高おいしい…
確かしっかり焼きの方が好みだった

・鹿児島黒牛フィレ
すき焼きのタレで頂く。付け合わせにレンコン餅
ナパバレーの赤ワインと。

〆にほぼ蟹の蟹炒飯
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もちろんおかわりしましたよ、へへへ。

・りんごのくず練り
洋梨のカラメルソース

・スイートポテト
紅芋とパウダーとメレンゲ

さすがのミシュラン三ツ星。
また春か夏に来たいですね。

ゴチソウサマデシタ!!

【祇園 さゝ木】
住所:京都府京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27
電話番号:075-551-5000
定休日:日曜・第2月曜・第4月曜・不定休
営業時間:昼12:00一斉スタート
       夜18:30~

◆京都府






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[ 2020/02/22 12:00 ] ▼和食 割烹/小料理屋 | TB(0) | CM(0)

【西天満】なにわ翁【お蕎麦】

約9年振り。
(前回の「なにわ翁」はこちら
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ゴチソウサマデスー!

【なにわ翁】
住所:大阪府大阪市北区西天満4-1-18
電話番号:06-6361-5457
営業時間:11:30~20:00
定休日:日・月

◆西天満周辺




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[ 2020/02/21 12:00 ] お蕎麦 | TB(0) | CM(0)