FC2ブログ








【福島】YAMACHAN【ラーメン】

そういえばもう12月なんですね~
また怒涛の年末まとめ記事を上げなければ…
IMG_7069_2019120202394770d.jpg

豊潤
IMG_7074.jpg

淡麗
IMG_7076_201912020240198c3.jpg

IMG_7071_20191202023946349.jpg
IMG_7072_201912020239457fc.jpg

これが
IMG_7068_2019120202394840c.jpg
これ
IMG_7077_201912020240192fe.jpg

サイドも豊富
IMG_7070_20191202023947bcf.jpg

IMG_7080_2019120202401835b.jpg

IMG_7081.jpg
わさび好きなのでうれしいメニュー

IMG_7083_20191202024017cc5.jpg
味噌も気になるところ。

ゴチソウサマデスー!!

【YAMACHAN】
住所:大阪府大阪市福島区福島7-11-51 ふくろうじ南51
電話番号:
定休日:日曜
営業時間:11:30~14:00 18:30~25:00

◆福島周辺






↓お役に立ったら、クリックして頂けるとうれしーです!↓
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ
にほんブログ村


[ 2019/12/04 12:00 ] ラーメン つけ麺 | TB(0) | CM(0)

【梅田】故宮【中華】

とうとうST3、見終わってしまった。
R0002876.jpg

9月の献立
2019年11月22日02時06分20秒

柔らかに蒸されてます
R0002878.jpg

生前
IMG_6850_20191122002650f45.jpg

紹興酒飲み比べ
IMG_6861.jpg

R0002884.jpg

佛跳墻
R0002880.jpg
はふぅ
R0002887.jpg
季節柄松茸も。
R0002885.jpg

牛フィレXO醤炒め 
R0002889.jpg
雲丹添え
R0002894.jpg
いわゆる「うにく」には好意的でなかったけど美味しいお店は裏切らないから最高

ハタの蒸し物
R0002897.jpg
旨味を吸い込んだ春雨ったら。魚醤もヨキ

北京ダック
R0002898.jpg

雲吞汁そばと大根餅
R0002905_201911220153510ea.jpg

R0002901.jpg

デザート
R0002907.jpg
満腹。大満足。

ゴチソウサマデシター!!!

(過去の「故宮」はこちら→その1その2その3その4)

【故宮】
住所:大阪府大阪市北区大淀中1-1-20 ウェスティンホテル大阪 3F
電話番号:06-6440-1065
定休日:無
営業時間:ランチ11:30~15:00(LO14:30)
       ディナー17:30~22:00(LO21:30)

◆梅田周辺 ◆福島周辺





↓お役に立ったら、クリックして頂けるとうれしーです!↓
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ
にほんブログ村


[ 2019/11/23 12:00 ] ▼中華 10000↑ | TB(0) | CM(0)

【大阪駅】みつか坊主 醸【ラーメン】

箕面ビール創業祭でほぼ毎年食べているけど
店舗に来たのは4年ぶり!
IMG_5780_201908120422429f5.jpg

IMG_5746.jpg

IMG_5751_20190812042241c16.jpg
ポテサラ

IMG_5754.jpg
夏の盛り合わせ

IMG_5756_201908120422405b2.jpg
黒ビールで煮込んだ角煮
IMG_5759.jpg

おかわり
IMG_5760.jpg

とうもろこしと白味噌のつけ麺
IMG_5773_201908120423268aa.jpg

味噌冷製ソワーズ
IMG_5776_20190812042325919.jpg
夏野菜のテリーヌを崩しながら頂く。
IMG_5778_2019081204232448a.jpg

焦がし味噌北海道発酵バター
IMG_5762.jpg
これが一番やったね。
エビ味噌咖喱ラーメン食べたいので第三木曜狙って来なければ。

ゴチソウサマデス!!

(過去のみつか坊主 醸はこちら→その1その2)


【みつか坊主 醸】
住所:大阪府大阪市北区大淀南1-2-16  
電話番号:06-6442-1005
定休日:月曜日 
営業時間:11:30~14:30 (LO)
     18:30~22:30(LO)

◆梅田周辺 ◆福島周辺


大きな地図で見る


↓お役に立ったら、クリックして頂けるとうれしーです!↓
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ
にほんブログ村


[ 2019/08/17 12:00 ] ラーメン つけ麺 | TB(0) | CM(0)

【福島】炭火割烹 いしい【割烹】

「焼き鳥の『鳥匠いし井』の二号店が。」
と、こちらもくらくらさんから教えて頂きました。
いつも情報ありがとうございます。
IMG_5122.jpg
食に関してはフットワーク軽いので即予約し5月に行ってきた~
IMG_5123.jpg
お背にはカウンターのみ。

R0001229.jpg
手前の器は炭で焼いたせりと胡桃の白和え
奥の器は鴨に揚げた葱
右がもずく、見えない所にそら豆と卵のカステラ
R0001233.jpg
かます飯

お酒はお任せ
IMG_5124.jpg

鰹節
R0001238.jpg
シンプルに頂く
R0001242.jpg

ばちこと車海老の真薯
R0001246.jpg
先ほどの鰹節の一番出汁と。

貝の軽い炙りに向けて。
R0001250.jpg
鰹節とけん、あけがらし、わさび

たいらぎがい
R0001252.jpg

北寄貝
R0001258.jpg
燻製醤油で。

穴子
R0001260.jpg

R0001261.jpg
賀茂茄子 白味噌 実山椒

毛蟹の燻製
この投稿をInstagramで見る

蟹 #炭火割烹いしい #味の奴隷ちゃん

味の奴隷ちゃんさん(@ajidorei)がシェアした投稿 -


三つ葉 梅 土佐酢
R0001268.jpg

R0001270.jpg
花穂じそ トマト

揚げ胡麻豆腐
R0001273.jpg
塩漬けした黒胡椒 金針菜 銀餡 

のどぐろの焼きおにぎり
R0001274.jpg
これが抜群!NO1!!!!!
かなりおいしかった

R0001282.jpg

出し巻き
R0001280.jpg
とろろ昆布とフカヒレの餡

金目鯛
R0001283.jpg
後はデザート二種。
ていうか鶏でなかったね!?
ずっと出てこんし、メインでばばーんと炭焼きの鶏でも出るんかなと思ってた

R0001287.jpg
なんて名前か忘れたけど好みだった記憶

甘夏 ミルクアイス ワインソース 白ワインのジュレ
R0001288.jpg
ご主人に聞くと、鳥匠いし井の出身等ではなく
鳥匠いし井のご主人との元々の縁でこちらのお店を任されいるそうです。

お値段はコースとお酒数杯で一人約2万円。
のどぐろ焼きおにぎりはめっっちゃくちゃおいしかったんですが
このお値段ならそれ以外にも多少は感動が欲しかったです。
鳥匠いし井が感動しただけにちょっと残念。
あとは炭火の良さをそこまで感じなかったというのも本音です。
(白和えのセリや貝類は炙らない方が好み)

ゴチソウサマデシタ!

【炭火割烹 いしい】
住所:大阪府大阪市福島区福島7-17-11
電話番号:06-7708-4692
定休日:
営業時間:

◆福島周辺




↓お役に立ったら、クリックして頂けるとうれしーです!↓
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ
にほんブログ村


[ 2019/07/05 12:00 ] ▼和食 割烹/小料理屋 | TB(0) | CM(0)

【梅田】故宮【中華】

お久しぶりです。
サボっていた訳ではなく仕事が忙しかったというか、
ランスが楽しかったというか風が強く吹いているに夢中だったというか
現在進行形で夢中というか、とにかくお久しぶりです。

この記事の写真数が多くてヒヨってたってのもある。
IMG_2447.jpg
鮨部+ゲストで中華会
というか、佛跳墻会
2019___03___11___00___59___00___.jpg

他、予約のお魚料理以外はアラカルトで。
IMG_2443.jpg
お昼に来たけどアラカルトやしランチタグ外してます。

IMG_2439.jpg

IMG_2440.jpg

IMG_2441.jpg

IMG_2442.jpg
1~2枚撮り忘れてそう

前菜盛り合わせ
IMG_2450.jpg
いちいちおいしいセット
R0127014.jpg
ピータン くらげ 湯葉五目巻き きゅうり ふぐの黒胡椒風味
ピータンの卵感が

さっそくメインイベント
R0127016.jpg
具材は上記の写真の通り。
R0127022.jpg
すっぽんは冬限定らしいです。
R0127025.jpg
比較が聘珍樓しかないんだけど、あちらの方がコッテリ濃厚でトロリとしたスープ。
こちらは鹿の角の香りや薬膳色強めでサラリと。
大きな具材の差はフカヒレの有無かな?
夏はフカヒレと蟹の卵の贅沢なスープがあるそうです(絶対に食べたい)

北京ダック
IMG_2454_20190320230935652.jpg
1人1枚
R0127029.jpg
あと二巻きは食べたい…
R0127031.jpg

唐揚げ
R0127032.jpg
独特の衣。
R0127033.jpg
片栗粉?低温?どう作ってるんやろ

要予約のお魚料理
IMG_2446_201903202312065b8.jpg
きじはた
IMG_2457.jpg
ナンプラーの香りがヨキ
R0127039.jpg
取り分けてくれた後もつつける。
R0127040.jpg
このスープがめっっちゃくちゃおいしい。

はるまき
R0127042.jpg
これは普通

なまこの醤油煮込み
IMG_2460.jpg
今の所なまこは酢の物より煮込みの方がすき
R0127049.jpg

おかずラッシュ。青椒肉絲
IMG_2464.jpg
R0127056.jpg

豚と玉子の塩炒め
IMG_2466.jpg
R0127053.jpg

イカとキュウリの塩炒め
IMG_2470.jpg
R0127057.jpg
シンプルな炒め物ほど完成度の高さに感動するわ

レタスの湯引き
IMG_2467.jpg
魚醤ソースで旨味マシマシ
R0127060.jpg

麻婆豆腐
IMG_2471.jpg
9292動画
View this post on Instagram

麻婆豆腐 #故宮

味の奴隷ちゃんさん(@ajidorei)がシェアした投稿 -


ほんと、抜群においしい。
R0127066.jpg

酢豚
IMG_2474.jpg
R0127063.jpg

きぬがさ茸
IMG_2477_2019032023181790b.jpg
R0127068.jpg

カレーやきそば
IMG_2479.jpg
絶対ハズレないと信頼してても勇気の選択ですよ、カレーは。
R0127072.jpg
うむ(おいしい)

蟹あんかけ炒飯
IMG_2480_20190320234011ca0.jpg
R0127075.jpg
炒飯はノーマルのが好み

さつまいもの飴だき
R0127077.jpg
こうして仕上げられる
View this post on Instagram

さつまいもの飴だき #故宮 #味の奴隷ちゃん

味の奴隷ちゃんさん(@ajidorei)がシェアした投稿 -


これもほんとおいc

杏仁豆腐
R0127080.jpg
この数年の気付きなんですが、
いい店だとマンゴープリンより杏仁豆腐のが好きと感じる事が多いな。
(何度も言うけど、昔に食べた嘘くさい香りの杏仁豆腐がトラウマだったので)

マンゴープリン
R0127078.jpg
そんなかんじの愉快なメンバーで中華会でございました。
やっぱ中華は人数集めてアラカルトやね!
だからって店の人に驚かれる程度には食べすぎたけど…
次回は夏の贅沢スープ会したいなぁ

ゴチソウサマデシター!!!

(過去の「故宮」はこちら→その1その2その3)

【故宮】
住所:大阪府大阪市北区大淀中1-1-20 ウェスティンホテル大阪 3F
電話番号:06-6440-1065
定休日:無
営業時間:ランチ11:30~15:00(LO14:30)
       ディナー17:30~22:00(LO21:30)

◆梅田周辺 ◆福島周辺





↓お役に立ったら、クリックして頂けるとうれしーです!↓
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ
にほんブログ村


[ 2019/03/21 12:00 ] ▼中華 10000↑ | TB(0) | CM(0)

【福島】藤乃【蕎麦・居酒屋】

関係ない話ですが、私は凛ちゃん派です。
IMG_2124.jpg

お通し
R0126620.jpg

蕎麦味噌
R0126624.jpg
めちゃうま!!!
蕎麦の実のプチプチした食感ヨキ。

じゃことごぼうのサラダ
R0126629.jpg

河内鴨レバーパテ
R0126631.jpg
蕎麦のガレットと。

出汁巻
R0126637.jpg

冬限定の鴨鍋は聖護院かぶらのみぞれ鍋
R0126643.jpg
河内鴨
R0126647.jpg
お野菜
R0126649.jpg

〆そば
R0126655.jpg
うーん

つけ汁
R0126653.jpg
お蕎麦自体はともかく、蕎麦居酒屋系では今の所1番かな。

ゴチソウサマデスー!!
【藤乃】
住所:大阪府大阪市福島区福島3-9-10
電話番号:06-6456-2400
定休日:
営業時間:11:30〜14:00(ランチ) 17:30~22:30(ディナー)

◆福島周辺



↓お役に立ったら、クリックして頂けるとうれしーです!↓
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ
にほんブログ村


[ 2019/02/07 12:00 ] お蕎麦 | TB(0) | CM(0)

【福島】バール・ポルチーニ【イタリアン】

二軒目は久々のポルチーニ

(過去の「バール・ポルチーニ」はその1その2)

スモークレーズンバター
R0125672.jpg
オリジナルの包装かわe
R0125675.jpg

サルシッチャ
R0125677.jpg

マッシュルームパスタ
R0125681.jpg

R0125686.jpg
ゴチソウサマデス!!

【Bar porcini(バール・ポルチーニ)】
住所:大阪府大阪市福島区福島5-11-3
電話番号:06-6450-1915
定休日: 日曜・祝日
営業時間:18:00~24:00

◆福島周辺


大きな地図で見る






↓お役に立ったら、クリックして頂けるとうれしーです!↓
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ
にほんブログ村


[ 2018/12/20 20:00 ] ▼イタリアン カジュアル | TB(0) | CM(0)

【福島】弘大Z【居酒屋】

現地集合3人飲みの巻き。

(前回の「弘大Z」はこちら

弁天娘を飲み比べるの巻。
IMG_0298_LI_201812181958099ed.jpg
左が生酛。

IMG_0301.jpg

かつおアボ岩のり
R0125644.jpg
うまし。

枝豆
R0125650.jpg

白子
R0125654.jpg
臭み気になる

たこ
R0125657.jpg

炙り穴子
R0125658.jpg
これも臭み気になるやつ

牛筋 卵 もずく
R0125661.jpg
もずくええね。

ソーセージ
R0125665.jpg
このお皿集中線に見える

レタス
R0125670.jpg
ハズレ(というか好みじゃないもの)ばかりになってしまったので
割高感だけが印象に残ってしまった。
生ものを少し頂くだけがベストかな。

ゴチソウサマデスー!

【弘大Z】
住所:大阪府大阪市福島区福島5-13-3
電話番号:06-6147-5556
定休日:水曜日
営業時間:【日〜木】16:00~23:00(L.O.22:30)
       【金・土】16:00〜23:30(L.O.23:00)

◆福島周辺




↓お役に立ったら、クリックして頂けるとうれしーです!↓
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ
にほんブログ村


[ 2018/12/20 12:00 ] 居酒屋 | TB(0) | CM(0)

【梅田】故宮【中華】

あのシリーズではたいのおかしらが一番好きでした。

初めてコースタベルヨ!
20180809_邑特選ディナーコース臺
スキャナ買ったからスキャンスキャン。

おシャン
IMG_8428_20180828150408d69.jpg

前菜
R0124504 - コピー
切りたての長芋 スパイスに漬けた帆立 烏賊はレモン醤油
桂花陳酒に漬けたきゅうりとトマトもとても良き~
中華のお刺身系の前菜って微妙なの多いけどさすがの故宮

スープ
R0124509 - コピー
簡易版ふぁっちゅーちょんみたいなもんかな?
岩手の鮑をメインに高麗人参 干し椎茸 高麗人参 棗 
クコの実 キヌガサダケ、確証はないけど牛テールかなぁ

紹興酒に切り替え
IMG_8431.jpg

牛フィレ
R0124516 - コピー
ゴーヤは苦味出すためにわざと厚めなんかな?
大根にパプリカ、器のパリパリ、侮ってたけどうまし

活 エゾ鮑
R0124519 - コピー
姿煮に肝中国もずくを添えて

伊勢海老
R0124525 - コピー
ガーリックとナンプラーで広東風に煮込んだ春雨と。
分かると思うけど春雨が旨味吸いまくっててめっちゃおいしいの…

チャーハン
R0124529 - コピー

デザート
R0124531 - コピー
胡麻団子・マンゴープリン・台湾ライチ
マンゴープリンのスープにはパインとピンクグレープフルーツ。
中華はアラカルト厨だったんですが、ええとこはコースに身を任せるのも新たな発見もあり楽しいですね…
故宮で絶対佛跳墻食べようと心に誓った夜!

ゴチソウサマデシター!!!

(過去の「故宮」はこちら→その1その2)

【故宮】
住所:大阪府大阪市北区大淀中1-1-20 ウェスティンホテル大阪 3F
電話番号:06-6440-1065
定休日:無
営業時間:ランチ11:30~15:00(LO14:30)
       ディナー17:30~22:00(LO21:30)

◆梅田周辺 ◆福島周辺





↓お役に立ったら、クリックして頂けるとうれしーです!↓
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ
にほんブログ村


[ 2018/09/01 12:00 ] ▼中華 10000↑ | TB(0) | CM(0)

【福島】路地裏アバンギャルド【立ち飲み屋】

更に福島をふらふらしていると
IMG_6798.jpg
暗闇にぽつんと気になる看板

IN!
IMG_6799_20180605202917e76.jpg
何か見た事あるメニュー構成…?
と思ってたらジャックとマチルダの系列店だった!
あとあと店員さんに「ジャックで聞いて来てくれたんですか?」
と尋ねられるぐらい控え目で何屋さんかも分からない外観です。

レモンピクルス
IMG_6801.jpg

熱燗のむよーう
IMG_6802.jpg

カニロサラダ
IMG_6803_20180605202915386.jpg
なるほど、カニ。

台湾風酢豚
IMG_6805_201806052029153e2.jpg

タコ生姜天
IMG_6808_201806052029467f4.jpg
練り物あんま興味ないけどこれは好き

煮込み大根の唐揚げ
IMG_6809_20180605202945ea3.jpg

なんやっけ
IMG_6810_2018060520294426e.jpg

まだ飲むよーう!!
IMG_6812.jpg

牛もつ
IMG_6811_20180605202942f0c.jpg

トロトロ小芋コロッケ
IMG_6813_20180605202942113.jpg
一捻りあるお酒すすむメニューが楽しいですね。
来た時はまだオープンして1週間ほどだったんですが人気出そう~

ゴチソウサマデスー!!

【路地裏アバンギャルド】
住所:大阪府大阪市福島区福島5-6-3
電話番号:06-6147-7840
定休日:
営業時間:17:00~翌2:00

◆福島周辺



↓お役に立ったら、クリックして頂けるとうれしーです!↓
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ
にほんブログ村


[ 2018/06/07 12:00 ] 居酒屋 立ち飲み屋 | TB(0) | CM(0)








FC2 Management