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【谷町4丁目】Fujiya 1935【スペイン料理】

更新がだいぶ遅くなってしまったけど
スペイン料理強化週間3軒目
というかラストはFujiya1935です

(前回のFujiya 1935(ディナー))

お昼は7500円のコースのみ。
ちなみに予約の際に夜のコースを出してもらえないか伺ったのですが
残念ながらお断りしてるとのこと。

ウェイティングルームでお茶を頂きます
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レモングラスの香り

うすいえんどう豆のパン
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気泡を含ませててふっわふわ!

ラディッシュ 
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島根県益田市匹見のワサビソースと。
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チーズボール
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蛤 うすいえんどう豆のフラン
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おいしい。倍ほしい。

パーン
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岐阜バターと白ゴマバター
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ノドグロ
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春しいたけとハコベ
ノドグロもだけどスープが抜群においしい!
このスープだけもっとごくごく飲みたい

トラットデマーノ
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手延べ素麺の技法で作ったパスタです
めんどくさい事してますねー!すごい!
ホタルイカとアスパラガスのソース
カッペリーニと違って程よいコシがあって冷製にいいねーこれ

鴨先生
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ヘーゼルナッツのソース

金柑とエストラゴンのジェラート
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金柑好きにはたまらんデザート!!

りんごのケーキとくるみのジェラート
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あんまり感想書いてないけど全部全部とてもおいしく頂けました。
強いて言うなら鴨は普通やったかな
お昼でも十分値打ちあるねー
でも前回が2年前だしもっかい夜来てみなきゃです

ゴチソウサマデシタ!!

【Fujiya 1935(フジヤ1935)】
住所:大阪府大阪市中央区鎗屋町2-4-14
電話番号:06-6941-2483
定休日:日曜日・第一月曜日
営業時間:12:00~13:00(L.O) 18:00~21:00(L.O)

◆谷4周辺 ◆ランチ


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[ 2014/04/21 15:30 ] スペイン料理 | TB(0) | CM(0)

【内本町】蔵朱【居酒屋】

やっとゆっくり来れた!!!

(前回の蔵朱さんはこちら)

お突き出し
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粕漬け焼き
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豚パテ
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ふきのとうの天ぷら
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きつねモッツァレラ
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前回より揚げが分厚い!
こっちはこっちでおいしいけどもーちょいお塩欲しいかな

お酒もノムノム
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一杯目撮るの忘れちゃったー

菜の花グラタン
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こんなん
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ノムノム
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ぬるめとか常温がダイスキ
蔵朱は燗酒多くて楽しい!

穴子と湯葉の柳川煮
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これもおいしかったー!
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あああほんともうちょっとでも近ければなぁ
大好きな居酒屋なのでまたせっせと食べ飲みにきます

ゴチソウサマデシタ!!

【蔵朱】
住所:大阪府大阪市中央区南新町2-3-1 スタークィーンビル 2F
電話番号: 06-6944-5377
定休日: 水曜日
営業時間:11:30~13:30 17:30~23:30

◆谷4周辺

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[ 2013/04/09 11:00 ] 居酒屋 | TB(0) | CM(0)

【谷4】味酒 かむなび【居酒屋・日本酒】

何気にかむなびさんはイベントでしか来た事がなかったのです。
店主様はカレー屋さんしてた時に来て下さったりもしたのです。

(日本酒ゴーアラウンド上方日本酒ワールド)

お突き出し
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いっぱいめー
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熟成酒!

納豆とフォアグラのパテ
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これめっちゃスキ!!
納豆のねっとりとフォアグラのねっとりがええかんじ
日本酒と動物の脂って口で分離するからニガテやけどこれはいいないいなー

二杯目
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子持ち笹カレイ
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サクサク三杯目
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野菜ニョッキのあんかけ
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これもスキ

たらこの西京漬け
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四杯目!
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いわし三五八漬け
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wikiってみたら福島県、山形県、秋田県の郷土料理で
漬床に塩、麹、米をそれぞれ容量で3:5:8の割合いで使うから三五八漬けってゆーらしいです。

メバルの粕漬けトマトスープ
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酒粕とトマトって合うのなー!
まろやかなおあじです
スープおいしいからスープだけ欲しい

お漬物盛り合わせ
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食後にりんごとしょうがのあまいもの
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日本酒の事を考えて作られてるなぁ
お食事だけでものすごく感動するというより、日本酒と楽しめるかんじ!
日本酒の種類もほんと豊富だし近かったらなぁ。
個人的には店主様出身のやまなかさんよりこちらのかむなびさんのがスキです。

ゴチソウサマデシタ!

【味酒 かむなび】
住所:大阪府大阪市中央区内久宝寺町2-7-12
電話番号:06-6765-0930
定休日:月曜日
営業時間:17:30~23:00

◆谷4周辺 ◆谷6周辺

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[ 2013/02/04 22:00 ] 居酒屋 | TB(0) | CM(0)

【内本町】蔵朱【居酒屋】

とんど祭り前日にぶいはちさんと前夜祭っぽく飲みに行きました!
newって書いてるけど初めて行ったのは11月の酒の会後!
ちょっとしか食べなかったけどおいしかったのでリクエストしたの!

写真結構ブレててゴメンナサイ

お突き出し
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お刺身
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下仁田ネギの天ぷら
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トロトロ

酒盗と山椒漬け
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きつねモッツァレラ
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うす揚げの中にモッツァレラが入ってて炙ってるの!
揚げとモッツァレラって合うのね!!

金柑のサラダ
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金柑ダイスキ!!!

下の2枚が初来店の時の!
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んーーー!!
やっぱり蔵朱スキッ!!!
お酒は、この日全部燗で頂いたんですが山陰東郷の福羅が一番気に入りました!

お腹空きまくってる時にまた来るです!!

ゴチソウサマデシター!!

【蔵朱】
住所:大阪府大阪市中央区南新町2-3-1 スタークィーンビル 2F
電話番号: 06-6944-5377
定休日: 水曜日
営業時間:11:30~13:30 17:30~23:30

◆谷4周辺 ★new103
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[ 2012/01/24 00:00 ] 居酒屋 | TB(0) | CM(0)

【松屋町】好(はお)【ラーメン】

怒涛の更新も間にあわなそうなので写真だけあげていきますー
帰国後再編集しまっす!

-------------編集済--------------

友達が以前から気になっていたお店につれてってもらいました

スープ
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ばんめん
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お酢かけてイタダキマス
ちゃーしゅーやらかくておいしかった気がする
こーゆーちゃーしゅーなかなか食べれない

スタミナラーメン
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ニンニクアリにしたんだけどせっかくしっかり出汁の味がするからナシにした方が良かったかなー
ってひたすら思ったのは覚えてるけど出汁の味がどんなやったかうろ覚えっていう
がっつり魚介と鶏の味がしたと思うんだけどなー

ギョウザ
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今流行の麺でもスープでもないけどすごくすごく真面目に作ってる感動
決して好みじゃないんだけどほんとラーメン屋さんでほんと久々に感動した!
それぐらい、真面目に丁寧に作ってるってゆーのが伝わってきたの!

再訪する気満々なんだけど次回は味噌としょうゆかな!
塩も捨てがたい、
あと、味噌にはニンニク入れたいです

ゴチソウサマデシター!!

【好(はお)】
住所:大阪府大阪市中央区材木町2-10
電話番号:06-6946-8844
定休日:日曜
営業時間:11:30~23:00 (祝日19:00)

◆松屋町周辺 ◆谷4周辺 ★new99


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[ 2011/12/28 18:00 ] ラーメン つけ麺 | TB(0) | CM(0)

【谷町4丁目】Fujiya 1935【スペイン料理】

初めてのスペイン料理レストラン!

お店の雰囲気は仰々し過ぎずカジュアル過ぎず。

まずウェイティングルームでお茶
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シナモンと生姜のお茶!

オリーブのパンとキノコのスナック
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スポイドに入ったオリーブオイルをつけて頂きます

一口サイズのトリュフ
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黄色い紙
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パリパリチーズ!

軽く燻製にした銀杏
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気泡をたくさん含ませた栗のパン
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ふわふわ!!!!
クリームチーズとの相性もいいしこれいいなぁ

バターナッツカボチャとキャビア
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キャビアとか食べるのちょう久しぶりかも!!
バターナッツの甘みとキャビアの塩っ気が合うの!

パン
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冷めないよう熱い石が入った木箱に入って出てきた!

バター
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乗ってるのはフライドオニオン

鱧と玉葱のコンソメ
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子持ち鮎 落花生 ナスタチウム
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パスタ ペンネッテ 渡り蟹とミモレット
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小さなジャガイモ
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ブレス産パンタード 舞茸 つるむらさきの葉
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バンタード=ホロホロ鳥です

洋梨のメレンゲ
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燻製した栗
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栗のプリン コーヒーとラム酒のゼリー
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ラム×栗×コーヒーってバランスいい
コーヒー苦手やけど食べれたよ

出来立ての生チョコレート
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メロンとパセリのジェラート ミルクのパウダー
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パセリのジェラードとか初めて!
ホロ苦いでサッパリした味で好み!

ハーブリキュール
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自家製のリキュールが何種類か用意されて

紅茶
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ワインはお料理に合わせて頂けるコースがあったので
それを注文したけど全部おいしかったしマンゾク
でも、お料理はおいしいかどうか以前に
「スペイン料理って一体」って気持ちでいっぱい!
丁寧に作られててまとまってたけど
味だけでいうと、何かと誤魔化されてる様な…ってものと
普通においしいと思ったものの差があったかな
個人的にスキだったり楽しかったのは
・オリーブのパンとキノコのスナック
・気泡のパン
・バターナッツカボチャとキャビア
・パン
・ペンネッテ 渡り蟹とミモレット
逆にメインが少し物足りなかったかな
でも香りが強いお料理が多いのは好みだったし
もっかい来てみたいって思うの。
やっぱそこでしか食べれないものがある店はいいよね!

ゴチソウサマデシター!!

【Fujiya 1935(フジヤ1935)】
住所:大阪府大阪市中央区鎗屋町2-4-14
電話番号:06-6941-2483
定休日:日曜日・第一月曜日
営業時間:12:00~13:00(L.O) 18:00~21:00(L.O)

◆谷4周辺 ★new79

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[ 2011/10/11 23:37 ] スペイン料理 | TB(0) | CM(0)

【谷町5丁目】一味禅【丼もの・海鮮丼】

おねーちゃんも営業の時に通ってた
CPが高いと噂のお店のお昼に行って来たー
海鮮丼久しぶり!

うにいくら丼
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確か1200円ぐらい
赤うに一枚どーん!
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あんま期待してなかったけど
普通においしかった!

海老穴子丼
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海老2尾と巨大な穴子
他にもおもちとかさつまいもとか色々入ってた!
これが840円ってやっすいなぁー

すごい大食いなんやけど
丼ものって食べ飽きちゃうのが難点
海老穴子丼に関しては
絶対一人じゃ完食無理だ
量がどうとかじゃなくて揚げ物に飽きる…

でもCPは確かに高かったし
普通においしかったよ
お店もサラリーマンですっごい賑わってた!
ほぼ満席!
すっごいお腹へってて
丼気分の時には最適かな

あー
ていうか男の人にはちょうどいい量なんかも

【一味禅(いちみぜん)】
住所:大阪府大阪市中央区谷町5-6-4
電話番号:06-4304-1621
定休日:日・祝
営業時間:11:00~14:00 17:15~22:30(LO21:30)

◆谷6周辺 ◆谷4周辺

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[ 2010/05/29 16:58 ] 丼もの | TB(0) | CM(0)








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