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【大国町】佳酒真楽やまなか【和食・居酒屋】

日本酒飲みたくって久々に。

(過去の佳酒真楽やまなかはこちら→その1その2その3)

澪標
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お突き出しだー
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「鮮魚のサラダです」
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ん?まだ何も頼んでないのに。
他の席と間違って持ってきはった?

と思いきや、
いつの間にかコースメインのお店になってたみたいです。
最初のお突き出しと思っていたものも、
コース料理の前菜だったみたいですね

お腹もそんなに減っていないのでコースはさすがに…
という事で単品での注文が可能か尋ねた所、快くOKしてくれました。
ありがたいです。

てか、いくらコースメインになったからって何も言わずに勝手に持ってくるのもどうなの
とは思ったけどありがたいです。

間違いなく自ら注文しないであろうサラダを食べつつ
(店員さんは「下げましょうか?」と気遣って下さいました。)
次のお酒を選びます

竹鶴の生モト原酒
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かなり濃いから食事選ぶなー
木桶仕込みのせいか香りも普通の生モトっぽくない。
米っぽいってか、ぬかっぽい香りが飲んだ時に鼻からする
酸味もなかった。
個人的には食後酒かチーズとかアテに飲みたい

単品メニューの鮎
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鷹来屋
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竹鶴が重くかったので軽そうなこちらを注文。
軽すぎた。

つぶ貝と大根の煮物
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最後は大好きな遊穂の新酒
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「山おろし純米」って事は生モト?
旨味も酸味もあって更には飲みやすい!
これいいわー

やっぱりお酒は多くて楽しいんだけど
コースメインとなると使い辛くなるなぁ
そもそもここのお料理そんなに好きじゃないから余計。

次行くなら、入店前に単品でいけるか確認してからやね。

ゴチソウサマデス!

【佳酒真楽やまなか】
住所: 大阪府大阪市浪速区敷津西1-10-19 山中酒の店 4F
電話番号:06-6635-3651
定休日:月曜日・祝祭日(祝祭日は不定休)
営業時間:17:30~22:30(L.O.21:30)


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◆大国町周辺



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[ 2013/07/10 16:10 ] 居酒屋 | TB(0) | CM(0)

【大国町】佳酒真楽やまなか【和食・居酒屋】

なんだかんだで2年ぶり

(過去の佳酒真楽やまなかはこちら→その1その2)

ヴァイツェン!
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お突き出し
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稚鮎の骨せんべい
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お造り盛り合わせ
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こんな
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かんじ
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飲んだお酒はこれ!
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万願寺と海老のん
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鱧と豆腐と松茸
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なんやっけ、キス?
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シメにおうどん!
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ゴチソウサマデシタ!!

【佳酒真楽やまなか】
住所: 大阪府大阪市浪速区敷津西1-10-19 山中酒の店 4F
電話番号:06-6635-3651
定休日:月曜日・祝祭日(祝祭日は不定休)
営業時間:17:30~22:30(L.O.21:30)

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[ 2012/08/25 15:00 ] 居酒屋 | TB(0) | CM(0)

【大国町】佳酒真楽やまなか【和食・居酒屋】

偶然にもピッタシ一週間ぶりの来店
今回のお目当ては前回売り切れてた銀河鉄道!

(前回の記事→2010/07/26)

とりあえず1杯目
ネストビールのペールエール
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ビールってか炭酸自体嫌いなんやけど
こーゆうのは炭酸キツないし
おいしく飲める!
でもやっぱまりこはバイツェンのがスキ♪

おつきだし
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蜆のにんにくしょうゆ漬け
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口に入れてからの
ニンニクの香りがすごい
一気には食べれんから
結局最後までちまちまつまんでた

お目当ての銀河鉄道!!!
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凍ってるのを瓶ごとお燗にして
半溶けになったら瓶をシェイク。
で、みぞれみたいなかんじでイタダキマス
一応古酒なんやなぁ
シランカッタ

鮪のカマトロ
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お造りの欄にあったから
サラダっぽくてびっくりした
でもこんなかんじの方が
生臭くないしちょうど良かったかも!

仙禽
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生原酒!

魚の子・肝旨煮
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この辺で最後の一杯
前回も頂いた
山桜桃(ゆずら)を頂きました

手作り燻製 白子
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香りがすごい!
何ていうのか知らんけど
燻製の香り!
中身はこんなかんじ
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トロトロ!!
オーブンで焼いてから持ってきてくれます
すごいおいしかった…
舐めてたわ…
しかし日本酒に合うなぁ

今回お目当ての銀河鉄道の感想は
おいしかったけど
別にこれじゃなきゃ!
って程じゃなかったかなぁ(値段も含めて)
ただ、みぞれ状で飲む
純米吟醸の古酒なんて
そうそうないから
飲んで良かったなーとは思う!

【佳酒真楽やまなか】
住所: 大阪府大阪市浪速区敷津西1-10-19 山中酒の店 4F
電話番号:06-6635-3651
定休日:月曜日・祝祭日(祝祭日は不定休)
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[ 2010/08/03 23:39 ] 居酒屋 | TB(0) | CM(0)

【大国町】佳酒真楽やまなか【和食・居酒屋】

ずっと行きたかったお店♪
酒屋さんの上にある日本酒メインの居酒屋です!

デジカメの充電切れで
泣く泣く携帯カメラでの撮影

まず一杯目は店員さんに選んでいただいた
山桜桃
「ゆずら」って読むらしい!
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生酒ダイスキなのでウレシイ!
開けたてやった♪

お突き出し
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お刺身盛り合わせ
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ウニから時計回りに
蛸・ハマチの着け・鯖・ホッケ貝・鰈
ハマチの漬けって初めて食べたけど
普通に食べるよりスキー!
むしろ普通に食べるハマチは苦手やったのに!

2杯目は大治郎
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せっかくなので、また普段飲めない生に。

白子の揚げ出し
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揚げ出しやと臭みなく
とろんとした食感で食べれるからスキ!
海苔も生海苔やとやっぱ香りがいいなぁ

ずっと飲んでみたかった袋吊り!
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中汲みって書いてたけどあらばしりもあったんかなぁ
あーあらばしりも飲んでみたいー!

白サ海老のネギ油蒸し
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ネギ油の香りがイイ

お料理自体、突出して素晴らしい訳ではないけど
全部丁寧に作られてたし
何より日本酒に合う!!
日本酒好きなまりこにはたまらんお店やった!

今回、銀河鉄道っていう高級なお酒
(120ml 3980円)
が売り切れで飲めなかったので
次回はそれも飲みにく!よ!

【佳酒真楽やまなか】
住所: 大阪府大阪市浪速区敷津西1-10-19 山中酒の店 4F
電話番号:06-6635-3651
定休日:月曜日・祝祭日(祝祭日は不定休)
営業時間:17:30~22:30(L.O.21:30)


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[ 2010/07/26 17:51 ] 居酒屋 | TB(0) | CM(0)









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