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【東京旅行】その他食事【食べ飲みイロイロ】

東京旅行、その他編
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新幹線はこのスタイルが最強という事を布教していきたい。
◆東京都その他イロイロ
▼ トラヤ AOYAMA
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FotoJet (2)
narisawaまで時間があったのでお茶。


▼ アボットチョイス 新宿店
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FotoJet (1)
去年もお世話になりました。



▼ サンタマリアノヴェッラ
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日本では冬季限定というチョコレートを。
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イタリアでは年中販売しているようです。
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友達とシェアして全種盛りにした。



▼ 納豆工房せんだい屋 池尻大橋店
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開店前だったけど自販機があるから問題なし!!

自販機、家の下に欲しい…
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全部おいしかったよ!
タレ使わない人なのでその辺りはわかりませんが。



▼ GALLERY&CAFE CAMELISH
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後、近くにあったカフェで一息。



▼ ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店
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パリで惚れに惚れ込んだマイユの生マスタード目当て。
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FotoJet (4)
やはりノーマルの粒が至高
トリュフしかないのが悲しいけど、それでもまた東京来たら買う



何気に初めてのゴールデン街
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▼ 5GALLONS
FotoJet (2)



▼ 酔っこら処
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かわいこちゃん
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上のお店もここで教えてもらったよ!




▼ SODランド
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4FのサイレントバーとB1のSOD女性社員酒場に行ってきました。
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4F最高に楽しかった…ほのかちゃんに恋したよ~
FotoJet (1)
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どこからの景色でしょう!?
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プリクラ無料だった~!ヤッター!



▼ Burlesque TOKYO
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飛び込みで行ったらソファ席しか空いてなかったけど入れたよ!

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写真の枚数で興奮度がわかりますね。



▼ Bee Cheng Hiang 美珍香
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こちらも去年食べておいしかったのでまた。
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やっぱりバラが一番ですね。



▼ ルームサービスでオニオングラタンスープ
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晩御飯まで部屋こもって仕事してた日
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狙撃手向けの部屋だった
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京王プラザホテル


▼ 分けてもらったお土産モロモロ
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パイはまぁ良かったけど丸いクッキーはおいしくなかった。

以上、東京その他編でした!

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[ 2021/02/04 12:00 ] ▼国内旅行 東京都 | TB(0) | CM(0)

【京橋】シェ・イノ (Chez Inno) 【フレンチ】

お江戸最後の食事はフレンチがいいな~
東京駅近くでないかな~とグーグルマップで探しました。
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詳しく調べると、なんとあのマリアカラスを作ったシェフのお店!
(初めてのマリアカラスについてはこちら
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◆東京都中央区
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アミューズは鶏だしで炊いた里芋 
ズワイガニ トマト ナスタチウム

選べる前菜
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オマール海老のガトー仕立て“コート・ドール”風
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ホワイトビネガーゼリー サーモン アボカド
うに トマト  マッシュルーム ソース

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カダイフを巻いた手長海老のフリット添えサラダ

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鴨のフォワグラと胸肉の燻製の取合せ
この状態のフォアグラがめちゃくちゃにスキ。

選べるお魚料理
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本日のお魚料理はアイナメ、ハーブとトマトで。

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舌平目のブレゼ,ロワイヤルソース

仔羊のパイ包焼き マリア・カラス風
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写真下手なん???
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美しい断面。(でも嫌いなあの鳥の顔にちょっと似てて怖い)
肉はもちろん、パイも抜群。

本日のお肉料理
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牛肉の赤ワイン煮

デザート
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シブーストとパリブレストを。
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もちろん紅茶も。

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正統派フレンチ、大変に楽しかったです。
このコースで15000円以下というのも良心的と思った~
(マリアカラスは追加料金3000円いるけどね)
東京住んでたらまた来てるなぁ

ゴチソウサマデシタ!!

【Chez Inno(シェ・イノ )】
住所:東京都中央区京橋2-4-16 明治京橋ビル1F
電話番号:03-3274-2020
定休日:日曜日
営業時間:11:30~14:00(L.O)
      18:00~21:00(L.O)

◆東京都中央区



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[ 2021/02/03 12:00 ] ▼国内旅行 東京都 | TB(0) | CM(0)

【京橋】イデミ スギノ(HIDEMI SUGINO)【ケーキ・カフェ】

最終日。帰阪前のお昼ごはん前にケーキ。
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店内は撮影禁止。
オープンして割とすぐに入ったのでカフェスペースにもイン出来ました。

・アンブロワジー

チョコレートとピスタージュのムースに木苺のジャムを組み合わせました。1991年フランス、リオンでのワールドカップ、グランプリ受賞作品です。


・ラモニー

チェリーのムースの中にオレンジのこくのあるムースが隠れいています。酸味のあるチェリーがアクセントに。


両方ため息の出るのおいしさでした…。
時間ないけど無理してイートイン入って良かった~~~

食べ終わる頃には外に行列が出来ていました。

テイクアウトはこちら。
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適当につかんで買った焼き菓子

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ラムレーズンにくるみにキャラメルとか買うの止まらんやん?
他にも魅力的なジャムいっぱいあったけどさすがに一瓶5000円はホイホイ買えませんでした…

とにかくケーキが最高だったので次回も絶対イートイン!
もしくはテイクアウトでホテルで食べる!!

ゴチソウサマデシタ!!

【イデミ スギノ(HIDEMI SUGINO)】
住所:東京都中央区京橋3-6-17 京橋大栄ビル 1F
電話番号:03-3538-6780
定休日:日曜、月曜、(イベント時臨時営業あり)
営業時間:11:00~19:00 (L.O.18:00)

◆東京都中央区

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[ 2021/02/02 12:00 ] ▼国内旅行 東京都 | TB(0) | CM(0)

【丸の内】焼鳥 瀬尾【焼き鳥】

最終日の晩御飯は東京の友達にお任せ!
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◆東京都千代田区
コースの焼き鳥だよ~!
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ちょうちんの串うれc

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この辺は追加やったかな?
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ゴチソウサマデス!!

【焼鳥 瀬尾】
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル B1F
電話番号:050-5868-1687
定休日:
営業時間:日曜日

◆東京都千代田区





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[ 2021/01/28 18:00 ] ▼国内旅行 東京都 | TB(0) | CM(0)

【神宮前】玉笑【蕎麦】

四度目の挑戦。◆東京都渋谷区
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今回も気合のオープン前到着です。
そして「挑戦」とはなにか?
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もちろん、これが食べれるかどうかだー!!!

はい。
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四度目の挑戦も虚しく惨敗したので海老の味噌漬け。
でもこれめちゃくちゃおいしいヨ
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お酒にもとてもとてもよく合う

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粗挽きせいろ
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おろしそば

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おかわり

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蕎麦湯もおいしいです

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花巻蕎麦
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昔頼んでお出汁とか微妙やったはずやのにめちゃうまでした。
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そもそもお蕎麦がおいしいからいいんですよ?
海老もめっちゃおいしかったし。
いいんですが、一体いつになったらニシンにありつけるのか…
次回は東京での取り扱い量が多いという3月頃に来ようかな。

ゴチソウサマデシター!

(過去の「玉笑」はこちら→その1その2その3

【玉笑】
住所:東京都渋谷区神宮前5-23-3
電話番号:03-5485-0025
定休日:月曜日
営業時間:[火~金]11:30~15:30(L.O.15:00)
            17:30~21:30(L.O.21:00)
       [土]11:30~20:00(L.O.19:30)
       [日]11:30~17:00(L.O.16:30)

◆東京都渋谷区


大きな地図で見る


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[ 2021/01/27 12:00 ] ▼国内旅行 東京都 | TB(0) | CM(0)

【三軒茶屋】ロス タコス アスーレス (LOS TACOS AZULES) 【メキシコ料理】

ここのところメキシコ料理に興味津々なのでどうしてもここに来たかった。
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コロナの影響で営業時間が9:00~15:00になってました。
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お昼ごはんも控えてたので朝一で行ってきたよ!
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◆東京都世田谷区
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キュウリレモネード

とりあえずシンプルにアボカド
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ソース
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ON
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岡山のマイクロブルワリー

シラスオムレツ
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ピカディーヨ
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ピカディージョ(Picadillo)は、ハッシュと似た、ラテンアメリカの多くの国とフィリピン(フィリピンではginilingやarroz a la Cubanaとも呼ばれる。)の伝統料理である。牛挽肉、トマト(代わりにトマトソースを用いることもある)の他、地域によって様々な材料を用いる。ライスと一緒に供されたり、タコスやペイストリー、クロケットの具材としても用いられる。スペイン語でpicarは、「ミンチにする」「刻む」を意味する。


チレレジェーノ(英語wikiしかなくて翻訳が変)
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The chile relleno(スペイン語の発音: [tʃilereʎeno] 、文字通り「詰めチリ」)における皿あるメキシコ料理の街に由来プエブラ。1858年には「ひき肉を詰めて卵をまぶしたピーマン」と表現されました。
使用される最も一般的な唐辛子はプエブラのポブラノ唐辛子ですが、ニューメキシコチリ、パシーヤ、さらにはハラペーニョ唐辛子も人気があります。これは、典型的に詰めされる溶融チーズなど、ケソチワワやケソオアハカまたはでpicadilloで味付けダイシング豚肉、レーズン、ナットからなる肉、カネッラ。卵白でカバー打者、単にトウモロコシはMASA小麦粉と油で揚げた、またはすべての任意の打者なし。トマトソースで提供されることが多いですが、ソースはさまざまです。


きのこのケサディーヤ
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ケサディーヤの材料はアメリカ合衆国とメキシコで大きく異なり、シェフ共通のレシピはない。双方の共通点は、タコスやブリートが調理済み材料を詰めることに対し、ケサディーヤは材料を詰めた後に調理することである。厳格には、マサを折り畳んだエンパナーダ (Empanada) 式のメキシコ版が「真の」ケサディーヤであるとの主張もあるが、リック・ベイレス (Rick Bayless) のような著名なシェフは寛容である。


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トラコヨ(これも英語wikiしかなくて変な翻訳)
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tlacoyo [tɬaˈkoʝo]は、マサで作られた楕円形のプレヒスパニック系メキシコ料理で、tlayoyis、clacoyos、tlatloyos、tlayoyos、tlaoyosとも呼ばれます。やや魚雷の形をしており、新鮮なコーントルティーヤよりも太く、調理した挽いた豆、チーズ、ソラマメ、チチャロンなどの材料を詰めて揚げたり、トーストしたりします。Tlacoyosは、スープやシチューの添え物として、またはお祝いの前菜として使用できます。ほとんどの伝統的なトラコヨにはラードがありませんまたはマサに塩を入れて、調理後すぐに食べないと、再加熱しても非常にタフで乾燥します。メキシコの市場では、ベンダーはトラコヨを蓋付きのバスケットに入れることで暖かく保ち、蒸気がトラコヨをより長く湿らせ続けるという追加の効果もあります。この料理はエルサルバドルのププサに似ています。


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中には山羊のフレッシュチーズ
乗っているのはグリルしたサボテン!
ピカディーヨとチレレジェーノが好きだったんですが、
具材より何よりトルティーヤが段違いでしたね!!
とうもろこしの香りがものすごい。
他のメキシコ料理行くのも俄然楽しみになった~

ゴチソウサマデシタ!

【LOS TACOS AZULESS(ロス タコス アスーレス)】
住所:東京都世田谷区上馬1-17-9
電話番号:050-5597-1814
定休日:月曜日、火曜日
営業時間:9:00~15:00( L.O 14:30)
タコスおまかせの夜営業については一時お休み中です。

◆東京都世田谷区





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[ 2021/01/25 18:00 ] ▼国内旅行 東京都 | TB(0) | CM(0)

【六本木】虎峰 (こほう)【中華】

一軒ぐらい中華も行こう!
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という事で選んだのがこちら。
少量多皿コースというスタイルに強く惹かれました。
コロナ収束までは通常の30皿から20〜25皿に皿数を減らす代わりに、
クオリティとボリュームを増やしての提供となっている様です。

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お酒はペアリングで。
◆東京都港区
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麺 キャビア からすみ

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ドイツ リースニング

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ひらめ 中華風カルパッチョ 
少し温度があります。

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金目鯛椒麻ソース

椒麻(ジャオマー)とは、青葱の青い部分からネバネバした部分を取り除き、花椒を加えてペースト状になるまで包丁で叩いたとても手間のかかるソース。


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ピータン豆腐 ピーナッツ ラー油

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ランドック

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よっぱらい蟹
シェリー酒の甘口と辛口をブレンド、うっまー

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雄の蒸し上海ガニ
味噌チリソースと黒酢で頂きます。

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北京ダック
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カダイフ キュウリ 味噌

撮り忘れ、ナパバレーのメルロー

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豚ヒレ回鍋肉

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ひな鳥 棒棒鶏
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手前がむね肉、奥がもも肉
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後乗せ雲吞

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くらげ

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鯛 桜海老 菜の花

「揚げ物には…」
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チンタオ!好感度爆上がり

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帆立フリット

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大根餅 とろとろ。人生NO1

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四川風牡蠣オイル漬けのペースト

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いくら 天津飯

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蛤 きのこ 金華ハム 酢橘

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甘鯛の揚げ蒸し

また撮り忘れたけどお酒はシャルドネ

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車海老 マコモダケ XO醤

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ピノ!
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自家製チャーシュー

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よだれ鶏 和牛ver
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残ったたれに香港麺と卵黄

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南フランスの白

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フカヒレの白湯煮込み
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スープにINするごはん

ここからは追加注文!
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麻婆豆腐

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お酒も追加。
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時間に合わせて飲む日本酒だそうで。
REIJIは香りは日本酒ですが甘く爽やかなワインの様な軽い口当たりでした。

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担々麵

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杏仁豆腐

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マンゴープリン

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山椒アイス

追加とデザート入れたら26皿!
も~~~めちゃくちゃ楽しかった!!!!
ちょっとずつ色々食べたいマンの理想郷。
ペアリングも無理に変化球投げてこないのがめちゃくちゃ好感度高かった。
味に関して、自分の中では「なくてもいいかな」という品もあったけど
(好みの問題なので決して悪いわけではない)
これだけの品数が出てトータル全て良かったな~と思えるのもすごい。
大阪にあったら間違いなく通うし次東京来ても予約取れるなら来る!

ゴチソウサマデシター!!!

【虎峰 (コホウ)】
住所:東京都港区六本木3-8-7 PALビル 1F
電話番号:03-3478-7441
定休日:日曜日 冬季休暇
営業時間:18:00~(20:15までのお席) 20:30〜
2部制となります。(完全予約制)

◆東京都港区





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[ 2021/01/23 12:00 ] ▼国内旅行 東京都 | TB(0) | CM(0)

【六本木】蔵六雄山【鮨】

鮨部部長一押しのお鮨を。
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◆東京都港区
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トロ 二枚重ね
ひぃ、写真下手。初手からうまし。

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いくら 茶碗蒸し

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かすご

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三重県的矢牡蠣の酢漬け
牡蠣の味がぎゅって詰まってた、、すご。

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メスの越前ガニ

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スミイカ
最近トロトロ系が多かったのでサクっとした歯ごたえ新鮮

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北海道ぼたん海老
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味噌を裏漉ししたペースト

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迷い鰹 にんにく ミョウガ

本来黒潮に乗って北上するカツオの群れの一部が対馬海峡に入り、萩、島根、佐渡へと北上、しばらく富山湾で回遊し、漁獲されるのが「迷い鰹」なのです。
この「迷い鰹」は、日本海の冷たい海で身質が締まり、旨みが凝縮され、芳醇な香りと上品な脂も兼ね備えます。


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かわはぎ 行者にんにく

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鰰の一夜干し 

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とらふぐの唐揚げ
少し醤油辛かった

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大トロかま下

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磯辺焼き

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ここから玉子以外は追加

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かんぴょう

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飲んだお酒は播州・雨後の月・出雲富士・田中六五
お鮨も大変に大変に良かった…
部長おすすめのマグロ漬けを食べれなかったのが無念~
次回来た時は絶対食べたい!!

ゴチソウサマデシタ!!!

【蔵六雄山】
住所:東京都港区六本木7-18-24 鈴木ビル 2F
電話番号:050-5869-5900
定休日:日曜日 祝日 不定休
営業時間:月~金・祝前日18:00〜23:00 最終入店21:00
       土18:00~22:00 最終入店19:30

◆東京都港区




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[ 2021/01/22 12:00 ] ▼国内旅行 東京都 | TB(0) | CM(0)

【四谷三丁目】フルーツパーラーフクナガ【カフェ】

コロナ対策で予約優先営業という事で、当日予約して伺いました。
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予約と言っても向かう1時間前に電話しただけです。
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洋梨のパフェ
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シンプルでヨキ
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皮まで食べれる大きな洋梨がON
粗めで洋梨の果肉感が強いシャーベットがおいしい~

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身体が冷えたので紅茶を。

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フルーツ欲めちゃくちゃ満たされました。
またほかのパフェも食べに来たいな~

ゴチソウサマデシター!

【フルーツパーラーフクナガ】
住所:東京都新宿区四谷3-4 fビル 2F
電話番号:03-3357-6526
定休日:水曜日・土曜日・日曜日・祝日 
(年末年始、お盆休みあり)
営業時間:12:00~18:00(L.O.17:30)

◆東京都新宿区


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[ 2021/01/21 12:00 ] ▼国内旅行 東京都 | TB(0) | CM(0)

【千代田区大手町】minatoya 2(港屋2)【蕎麦】

前回の東京旅行でMinatoya3に行ったので、2も。
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生卵は使わない派
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つけ汁の中に具材が入っていた3とは違い、具は麺の上にON
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麺も違うよ!お蕎麦です!
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最後は蕎麦湯割りで。
お蕎麦の方が好きなはずなのに3の方が良かったな~
比べると豚肉も少ない気がした。

ゴチソウサマデスー!!

【minatoya2(港屋2)】
住所:東京都千代田区大手町1-9-1 星のや東京1階
電話番号:非設置
定休日:土曜・日曜・祝日
営業時間:月〜金11:30~売切

◆東京都千代田区








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[ 2021/01/20 12:00 ] ▼国内旅行 東京都 | TB(0) | CM(0)