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【本町】マルル エ ウルル【ビストロ・ワインバー】

明日から7月ですって!今年も夏らしいものいっぱい食べたい!
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ゴチソウサマデシター!

(過去の「マルル エ ウルル」の記事一覧はこちら

【Malülu et Hulülu】
住所:大阪府大阪市中央区瓦町4-5-4 マスザキヤ瓦町ビル2F
電話番号:06-4963-3099
定休日:不定休
営業時間:17:00~23:00頃

◆本町周辺




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【本町】マルル エ ウルル【ビストロ・ワインバー】

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ブッラータ ブラッドオレンジ ブラジルナッツ

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うなぎのキッシュ

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マッシュルームスープ

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わかさぎ タラの芽 ふきのとう


こうなって

こうなって
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こうなりました!

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いつもの

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牛 筍 ししとう

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お酒だけ飲みに来た日
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また別の日
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この日も二軒目だったので軽めに。

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まだ森の住人だった頃

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〆にカレーを。

ゴチソウサマデシタ!!

(過去の「マルル エ ウルル」の記事一覧はこちら

【Malülu et Hulülu】
住所:大阪府大阪市中央区瓦町4-5-4 マスザキヤ瓦町ビル2F
電話番号:06-4963-3099
定休日:不定休
営業時間:17:00~23:00頃

◆本町周辺




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【本町】マルル エ ウルル【ビストロ・ワインバー】

おじょーの店に来たら飲むゾという気持ちが高まる
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幸せセット
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カンパチサラダ
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2カメ
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シイタケスープ
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タン
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二本目は赤!
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味噌漬けスペアリブ

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すね肉と里芋のフライ

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おじょーの粋な計らい

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ゴチソウサマデシタ!!

(過去の「マルル エ ウルル」はこちら
その1その2その3その4その5その6その7その8その9

【Malülu et Hulülu】
住所:大阪府大阪市中央区瓦町4-5-4 マスザキヤ瓦町ビル2F
電話番号:06-4963-3099
定休日:不定休
営業時間:17:00~23:00頃

◆本町周辺





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【福島】アドック【フレンチ】

ブレイキングバッドを見終わり喪失感でいっぱい!
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ワイン
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凝固ギリギリにコンフィした卵黄

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体調が優れなかったのでワインも控えめでした。

ゴチソウサマデシタ!

【ad hoc(アドック)】
住所:大阪府福島区福島1-1-48
電話番号:050-5596-6413
定休日:水曜日
営業時間:12:00~13:00 (last order)
       18:00~20:00 (last order)

◆福島周辺




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【渡辺橋】レストラン ヴァリエ【フレンチ】

お誕生日祝いで!
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クラシックでいいですね。
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シュワ
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コースはスペシャリテ。

炙り剣先烏賊 セロリのサラダ
青りんご レフォールの香り
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レフォールはホースラディッシュ

ワインは食事に合わせて。
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長崎の穴子 冬瓜 ドライフルーツ ブルグール
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ブルグールは、硬質小麦(デュラム小麦)を蒸して、乾燥させたものを粉砕した、繊維質やミネラルが豊富な中東の国々の伝統食材でもあります。


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炙り雲丹 焼き茄子 トウモロコシプリン
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穂紫蘇と新生姜で和の香り

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徳島の鮑 肝のリゾット 鹿児島の鰻添え
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おっいし

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琵琶湖 小鮎のコンフィ 桃のサラダ
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白桃のポタージュ

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ロッシーニ
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九州 特上黒毛和牛A5フィレ肉
フォアグラ トリュフソース

ショコラパッション
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これが
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こうなって

こう。プラムフランベ コニャックの芳香
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抜群

小菓子
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ひかえめに
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伝えてないのにこんなサービスも
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乾杯の際の「誕生日おめでとう」が聞こえたのかな、ありがとうございます。

ゴチソウサマデシター!

【VARIER(レストラン ヴァリエ)】
住所:大阪府大阪市北区中之島3-3-23 中之島ダイビル 2階
電話番号:050-5595-3323
定休日:毎週月曜日と月2回の不定休
営業時間:11:30~15:30(L.O 13:30)
       18:00~23:00(L.O 20:30)

◆肥後橋周辺



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【淀屋橋】プレスキル【フレンチ】

odona2階。
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シュー
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シャンパン
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いか イエロートマト からすみ オリーブ

ワインはお任せで頂くことに。
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ブルゴーニュ。樽香
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ロワール ソービニヨンブラン
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ミネラルとハーブ感

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牡蠣 キャビア ハーブソース

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海藻バターと。
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このレストランの母体が醸造しているワイン

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フォアグラ サマートリュフ トウモロコシとその葉

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ローヌ

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鮎のパイ包焼き 身とムース 頭と肝
葉野菜のソース

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ソービニヨンブランと何だっけ…

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キアラ(アオハタ) 天使の海老 雲丹

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ピノ!

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夏鹿 ビーツのソース ポルチーニ

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ヤッター!チーズワゴン!
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ウォッシュチーズはラングル
パパイヤのチーズもおいしかったなぁ

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ピノ・デ・シャラントはブドウ果汁にコニャックを混ぜたヴァン・ド・リキュールです。法律では樽熟成を最低1年要しますが、シャトー・ドリニャックでは最低5年樽熟成されています。
美しい黄金色。ウォールナッツや特有の熟成香の豊かな香りがあり、ドライフルーツやローストしたアーモンドを思わせる風味が長く続きます。アペリティフやデザート、肉料理の香り付けにも。


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ローズマリーのはちみつ
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わーい!

デザート
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これが
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こうなって
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桃のクレープ #プレスキル #味の奴隷ちゃん

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こうなる
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ソーテルヌと。
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葉巻ケースには
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お茶菓子
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チョコレートも
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控えめに
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フレンチ欲満たされまくって大満足。
チーズワゴンほんとすき~
怒涛の後半戦がフレンチの好きなことろでもあります。

ゴチソウサマデシター!

【Presquile(プレスキル)】
住所:大阪府大阪市中央区今橋4-1-1 淀屋橋odona 2F
電話番号:050-5590-3463
定休日:無休(年末年始のみ休み)
営業時間:ランチ 11:30~14:00L.O.
      ディナー17:30~21:00L.O.

◆淀屋橋周辺





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【本町】マルル エ ウルル【ビストロ・ワインバー】

久々おじょーのお店!二人の予定が三人に!
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そしていざお店に着くと四人!

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トリュフサラミに馬タン

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かつお

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ハイスピード2本目

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部長と言えばグラタン!
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という事で用意してくれてた!代名詞うらやましい!

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ビーフ&グラタン!ヒュゥ

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まだ飲む!

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デザートまでしっかり。

ゴチソウサマデシター!

(過去の「マルル エ ウルル」はこちら
その1その2その3その4その5その6その7その8

【Malülu et Hulülu】
住所:大阪府大阪市中央区瓦町4-5-4 マスザキヤ瓦町ビル2F
電話番号:06-4963-3099
定休日:不定休
営業時間:17:00~23:00頃

◆本町周辺





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【本町】マルル エ ウルル【ビストロ・ワインバー】

予約の際「シェフの本気フレンチで!」とオーダー。
食べログにならってイタリアンにしてますが、シェフはフレンチ出身です。
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ラフロイグチーズ トリュフカマンベール
クランベリーのバケット

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前菜盛り

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ルイユ塗ったバケットとブイヤベース。

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舌平目のグルノーブル風

グルノーブルとはフランス南東部、ローヌ・アルプ地方の都市の名前でムニエルした魚にケッパー、レモンの角切り、クルトンを添える地方料理が属にグルノーブル風と言われます。


絶対に好きなやつやし実際好きだった。
あと付け合わせ。
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お肉に備える。
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牛煮込み
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器も古き良きフレンチ感あっていいね
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デザート
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大変に満足でした。

ゴチソウサマデシター!

(過去の「マルル エ ウルル」はこちら
その1その2その3その4その5その6その7

【Malülu et Hulülu】
住所:大阪府大阪市中央区瓦町4-5-4 マスザキヤ瓦町ビル2F
電話番号:06-4963-3099
定休日:不定休
営業時間:17:00~23:00頃

◆本町周辺





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【谷町四丁目】オノウエ【フレンチ】

ユニッソンデクールのシェフのお店です。
ビル正面の階段から地下へ。
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控えめな看板なので結構分かり辛い。
地下だけどお庭もあって開放的。

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マロングラッセ 栗のグジェール

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ラディッシュに紅芯大根

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セロリ 

素敵セット~
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そしてキャビアのアミューズ祭りでスタート

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秋刀魚のポタージュ、秀逸。

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秋刀魚のマリネ

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美味しいに決まってるムール貝
スープだけでお酒飲める!よ!


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シャンピニオン トランペット ジロール
香りも味も抜群

リードヴォー
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鮑 レンズ豆 ソースヴァンルージュ

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ブールブラン
くどくないバターのコクがよき~

お肉に向けて赤
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鹿
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ピント合わせんの下手マン
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フロマージュ
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フロマージュに合わせて最後
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ラフランス
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わー!遅めの誕生日祝いも!
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無花果のシブースト?であってるかな?
大きいから持ち帰り用にして下さいました。

デザート
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黒イチジクのタルトと右上はバニラアイス
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紅茶
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お茶菓子
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これは再訪決定です。
ランチもやってるみたいなのでいずれ。

ゴチソウサマデシター!!

【ONOUE(オノウエ)】
住所:大阪府大阪市中央区糸屋町1-1-6 B1F
電話番号:06-6910-7123
定休日:水曜日、ランチは金曜日
営業時間:12:00〜13:00
       18:00〜20:00

◆谷4周辺




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【本町】カランドリエ【フレンチ】

フランスに行く数週間前、王道フレンチの予習に。
実に10年以上ぶり。

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(前回の「カランドリエ」はこちら

定番のアミューズから
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フォアグラスープのコロッケ

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雲丹 ズッキーニ
クスクスにはトマト・パプリカ・茄子・レーズン

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パンとバター
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選べる前妻にフォアグラ
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アスパラ アスパラソバージュ ゴーヤ オリーブなどなど
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こちらは帆立
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クエ
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枝豆 松の実 アーモンドにコーンやかぼちゃ
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こがも
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この日はワインはグラスで。
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フロマージュ
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エポワスはもちろんプリアサヴァランおいしかったし
右中央のシャビ・レザンもほんと好き~大好き~~
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フロマージュに合わせて白で選んで頂きました
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Saint-Veran Les Pommards

お口直しを経て
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デゼール
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お茶菓子
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久しぶりに来たけどほんとお店の雰囲気いいよね。
12000円でフロマージュまでしっかりは嬉しい!

ゴチソウサマデシター!

【カランドリエ(CALENDRIER)】
住所:大阪府大阪市中央区本町3-2-15 小原3ビル1F
電話番号:06-6252-5010
定休日:月曜日
営業時間:11:30~14:00
     18:00~21:30

◆本町周辺


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