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【法善寺】ビストロえくうす【フレンチ】

法善寺の雑居ビルの2Fにあるフレンチ。

雑居ビルってゆうのもあってか手狭なかんじ、
行った時はまりこら1組だけやったけど満席やと隣とか気になりそう

とりあえず冷たいオードブル
ホワイトアスパラのムースとオマールエビホタテの菓子仕立て
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オマールもホタテも新鮮やし
ムースもちゃんとホワイトアスパラの風味がするし
おいしい!とても!ただ!量が多い…!!

赤いのは苺のソースで
何となく甘くてベッタリしそうやから懸念してたんやけど
つけてみたらサッパリして意外とおいしい!
やっぱ偏見って良くないなぁ

ただ!!ほんと量が多い…!!!
二人でこれの半分でもいいぐらい。
3分の2を過ぎた辺りから消化試合になっててもったいなかったな…

次、暖かいオードブル
フォアグラのソテーとホワイトアスパラ一寸豆のムース グレープフルーツソースmoblog_7f6dea27.jpg
オススメなだけあっておいしかったよフォアグラ!
臭みとかザラついたかんじが全くなかったし、
グレープフルーツのソースもすごいあってた!

一寸豆のムースも、すっごい好みやってんけど
いくら味が違うってゆーても、
一皿目で消化試合が行われるぐらいムース食べたから
口ん中が重く感じてしまった…
次は考えて注文しよう

メインはシャラン鴨のロースト 黒トリュフソース
moblog_3c7f80a6.jpg
今まで黒トリュフとかトリュフに対して
「まぁいい香りっちゃーいい香りかもやけど、黒いダイヤだなんてたいそうな通り名ですなー」
と思ってたんやけど
いや、すごいよ!黒いダイヤ!!
何かバカ舌バカ鼻で今までほんますいませんトリュフ様ってかんじやけど
ここまでごっりごりにかかってたら香るもんやな!

あと鴨もすっごい感動した!
今まで食べた鴨で一番おいしかったのが
カランドリエっていう店の鴨やってんけど
ここのも負けず劣らず、ずっとしがんでいたいおいしさ!
カランドリエは半年前に行ったから鮮明に覚えてないけど
むこうのがちょっと薄めで柔らかかったからまりこ好みやったんかな?
でも素材だけなら甲乙つけ難いぐらいここの鴨はおいしかった…
で、お腹はちきれそうやのに
パンをおかわりしてしまうぐらい、ソースもおいしかった!


最後にデザート
正直入る気がせんかったけど
来たからにはデザートまで!が信条なので!
moblog_961687c2.jpg
女性スタッフの方に聞くと、
お腹に空きがあったらガトーショコラがオススメらしい
でもチーズケーキもオープンからずっとあるすごい人気のもの、との事で
ピスタチオのアイスと一緒に頂きました

決してまずくはないんやけど
ただただ、ガトーショコラが気になる結果に…
…まぁ、普通においしいですね^^が率直な感想かなぁ

全体の感想としては、
料理自体は独創的だとか新しい感じではなかったけど、
この食材で味で量でこのお値段はすっごいお得と思うしまた行きたい!
まぁ一品の量を多く出してるからこそのお値段なんやろうなぁ
色んなもんをちょこちょこ食べたい派のまりこには
一皿多すぎんのはほんまネック。
フレンチ自体味がしっかりしてるからか、
まりこが薄味好きやからか分からんけど
多いと飽きてまうしなぁ
4人ぐらいで来て色々頼んで
分けっこ出来たら最高やなーと思った

【Bistro えくうす】
住所:大阪市中央区道頓堀1-7-10 大阪屋バイストリート横丁ビル 2F
電話番号:06-6213-6237
定休日:火曜日
営業時間:18:00~24:00


◆難波周辺


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[ 2010/04/08 17:28 ] ▼フレンチ アラカルト | TB(0) | CM(0)