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【東心斎橋】ぶいはち【小料理屋】

この3週間ぐらい体調壊していたので
一人で飲みに全然行っていなかったのですが
どうにもこうにも我慢出来なくて久しぶりに顔を出しました

お突き出しの万願寺とうがらし
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適当に盛っていただきました!
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一番奥のうにの下のはパンなんだよ!
創庵さんのとこで使ってるパン!
前食べたけどすごくおいしいパンなのです
ナッツとかが入ってるんだけどうにとも合うからフシギ

いかのこのわた焼き
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もうね!おいしすぎて震えた!!!
サイコウのアテ!!
このわたの塩っ気に火の通りの絶妙なやわらかいイカとかもうズルイ
日本酒が進まないわけがない!!
レモンとかかけるの勿体無くて使わずだった

茄子の蟹あんかけ
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これもおいしかったなぁ

いわしの梅シソ巻き
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なんの魚わすれちた
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こーゆーアテは正義!!!

久々に来たけどちょうマンゾク!
しかしイカのこのわた焼き食べた時は本当にびっくりした
てか何回か食べた事あると思うんやけど
この日のはほんっと異常においしかったです

ゴチソウサマデシター!

過去のぶいはちさん
(その1その2その3その4・その5
その6その7その8その9その10
その11その12その13その14その15
その16その17その18その19その20)


【ぶいはち】

住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋2-2-11 セブンセンタービル 1F
電話番号:06-6213-1563
定休日;日曜日
営業時間:18:00~23:00

◆難波周辺 ◆日本橋周辺 ◆中央区東心斎橋



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関連記事
[ 2011/10/06 18:00 ] ▼和食 割烹 / 小料理屋 | TB(0) | CM(0)

【千日前】ワインバル・ヤ リブリン【バール】

いつもと同じ感じになってしまってますが!

(過去のリブリンはこちら→その1その2その3その4)

キッシュ
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スモークたくあん
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グリーンマスタード
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週替わりのいちじく
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赤ワイン
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リブダイスキ!!
全制覇すると心置きなく頼めてイイネイイネ

ゴチソウサマデシター!

【ワインバル・ヤ リブリン (Winebar・ya Riblin ~ワインとフィンガーリブ(骨付きリブ)のお店~)】
住所:大阪府大阪市中央区千日前2-3-16 ユニバース横丁
電話番号:06-6647-8188
定休日:月曜日
営業時間:【 月~土 】11:30~15:00 (L.O 14:30)
18:00~26:00 (L.O 25:00)
【 日・祝 】11:30~15:00 (L.O 14:30)
16:00~24:00 (L.O 23:00)
 ※祝日前の日曜日は、16:00~26:00 (L.O 25:00)
 
◆難波周辺 ◆日本橋周辺 


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[ 2011/10/05 18:09 ] 豚肉 | TB(0) | CM(0)

【西心斎橋】CRITTERS burger【ハンバーガー】

店舗で食べるのは久しぶり!
お持ち帰りでたまーーーに食べてるんだよ!

チリチーズバーガー
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こんなん
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チーズの上のがチリソース。
そんなに辛くなかったよー
ハラペーニョもあったたから今度頼んでみよっかな
ついでにベーコンチーズとフィレオフィッシュも食べてみたい!
しかし過去に食べたアボカドもモッツァレラのも
イマイイやったからやっぱシンプルなのがいいのかなー
とか思ったり思ったり!

ゴチソウサマデシター!

(過去のCBはこちら→その1その2)

【CRITTERS burger(クリッターズバーガー)】
住所: 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-35 アルシュ11 1F
電話番号:06-4963-9840
定休日:不定休
営業時間:11:30~翌0:00
(ランチLO16:00、ディナーLO23:00)

◆心斎橋周辺 ◆四ツ橋周辺

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[ 2011/10/04 23:40 ] ハンバーガー | TB(0) | CM(0)

【心斎橋】鮨 樋口【お寿司】

ぶいはちさんに紹介して頂いたお寿司屋さんです。
ほんっとお寿司屋さんって行かないから
オススメ教えてもらえるとウレシイです

とりあえずアテからババっとあっぷしてきます
たこの酢味噌
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空心菜の油煮
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お寿司は完全にお任せで頂きました
あこう
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しまあじ
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さんま
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とろ
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出汁巻き
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かつおのたたきー
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しろえび
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貝柱
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うに
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太刀魚
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煮蛤
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こはだ
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あなご
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あしあかえび
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ほっきがい
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さんまときも
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いかー
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つぶがい
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わかんない!
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鰻、お塩で
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こもち昆布
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赤酢を使ったシャリらしく、ほんのり色が。
お寿司屋さんに関して無知なまりこですが
シャリだけで比べると寿し丸さんのがスキかも
まぁこれは完全に好みの問題と思う
しかし見返すとほんとちょう食べたね!!
ベーシックなんだけど同じ食材で違う味付けとか出てくるもんだから
もっともっと色んなの食べたかったんだけどマンプクスギ
ひとつひとつのクオリティもすごく高いです。
あと印象的なのはお塩が素晴らしいです
モンゴル岩塩らしいですよ、モンゴル岩塩!
あとガリ好きなのでおいしいガリにもマンゾクなのです
ちなみにこの中でも気に入ったのは
お塩で頂く鰻としまあじ、太刀魚、秋刀魚かな

お昼も夜のクオリティでお安く頂けると聞いたので
また来てみようと思います!

ゴチソウサマデシター!

【鮨 樋口】
住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋2-4-4 仏蘭西館ビル1F
電話番号:06-6211-1020
定休日:日曜日・祝日の月曜日
営業時間:17:00~23:00(L.O.22:30)

◆心斎橋周辺 ★new77 ◆中央区東心斎橋

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[ 2011/10/03 03:09 ] ▼和食 鮨 / SUSHI / 寿司 | TB(0) | CM(2)

■日本酒ゴーアラウンド2011 NGA2011■

去年初参加のイベントだったんだけど
すっごく楽しかったから1年間待ちわびてたイベントです!
(去年の■日本酒ゴーアラウンド2010■の記事はこちら)

今回も福島・キタ。京橋・天神橋エリアは
時間的に無理だろうと完全に諦めてスケジュール組みました
行った事のないお店だと、いくら同エリアでも
距離感とかどう回るのがいいかとかわかんないので
悩みすぎて地図まで書いたっていう気合の入れよう
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ほんとは矢印の通り回って、
ミナミ戻ってから時間あれば良く行くお店回るぜー!
って算段だったんだけど
結局書いてるお店に行けなかったり
書いてないお店に行ったりと、
ナカナカ予定通りには行かないものです

ちなみに出発は15時。一軒目は予定通り
【小料理 ともか】 奈良・大倉本家 「大倉」

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失礼ながら、今年のNGAは店舗の場所(回りやすさ)
ばかり気にしていたのであまり酒蔵さんをチェックしておらず…
だったのに一軒目からダイスキな大倉酒造さん!

お突き出し
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シンプルやけど日本酒のアテとしてこの3品サイコウ!!
チーズの酒粕漬けいい!

サクサクと2軒目へ!
去年のNGAぶりの来店となる
【天ぷら 日本酒 介】  岡山・落酒造場 「大正の鶴 」
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両方飲んだけどひやおろしのが好み!

お突き出し
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左上のはアボカドとチーズの天ぷらかな
で、こちらで中央エリアのみの地図を頂いたんですが
意外とお好み焼きの介が近かったので急遽寄る事に。

3軒目
【お好み焼き 介】 奈良・美吉野醸造 「花巴」
↑公式には「滋賀」って表記だったんだけど
蔵元さんとお話しても奈良だったので奈良にしときました
間違ってたら一報頂けると助かります。

この日初の生モト!
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個人的にこのタイミングでの生モトは嬉しかったけど

お突き出し
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生っぽい卵と生モトはちょともったいないかんじ

4軒目も中央エリアの地図を見て移動した
【旬菜 桜花】  山口:澄川酒造 「東洋美人」

花文字かわいいいい!!
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東洋美人って飲みやすいが故にあんま印象に残らない
ってイメージだったんだけど
このひやおろしはすごくスキだった

お突き出し
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犬鳴豚?
とりあえずこの豚さんおいしかった。

5軒目からは中央エリアに移動!まずは
【和魂ほむら】 大阪・西条合資会社 「天野酒」

なにこの厨二なボトル!!カッコイイ!
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そしてちょう飲みやすいーーー!!!
スッス入ってしまう怖いお酒だ!

お突き出しは牛さん
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6軒目、
【酒肴 和亭】 広島・山岡酒造 「瑞冠」

サービス酒
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お突き出し
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ぬる燗で。
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これおいしくってこの後冷でも頂きました

7軒目は、両方混んでるという情報があった
蔵朱さんかかむなびさんか悩んだんだけど
少しでも帰りのミナミに近いかむなびさんへ
【味酒 かむなび】  山口・永山本家酒造場 「貴」
 
お突き出し
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きのこのゼリー寄せ

何杯か頂いたのでこれがサービス酒かわかんない
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ゆっくり椅子に座れたのと最後の谷町エリアだったのでイロイロ注文しちゃいました!
焼きイチジクの胡麻スカルポーネ和え
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イチジクの甘くてねとっとした食感と日本酒って何かすごくいいよね

シラサエビのからすみ焼き
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酔ってたからかカラスミが全然わからんかったっていう

子持ち鮎の利休漬け
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このビジュアルは美しい!!!!
ggって調べた事だけど、
ゴマを使用したお料理「利休○○」と呼ぶらしい、よー

8軒目は再びミナミエリア、去年のNGAで知った
【美酒美食BAR 龍や】 福井・三宅彦右衛門酒造 「早瀬浦」
(過去の龍やさん一覧はこちら)

去年もだけどここのお付き出しの入れ物かわいい
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だいぶ酔っ払ってたけどおいしいもんはおいしい
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「おいしい」ばっかでごめんなさい
酔っ払いの記憶ではその表現しか覚えてないの
これもっかいゆっくり飲みにこよう

9軒目は去年のNGAで知り、長蛇の列で入れず、
そしてこの一年、間違いなく一番通ったお店!
【ぶいはち】 滋賀・浪の音酒造 「浪の音」
(過去のぶいはちさん一覧はこちら)

ぶいさんはお突き出し1000円でした
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下のとどっちがサービス酒か忘れちゃった
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元々ダイスキな浪の音の斗瓶取り
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10軒目は去年もシメで寄らせてもらった
【マンボウ】 愛媛・石鎚酒造 「石鎚」 
ほんっとうに申し訳ないのですが
この頃はちょう出来上がってたので写真が1枚も撮れていないのです…
お酒もしっかりした味わいですっごくおいしかったので
ボトルすら撮れてないのがかなり無念…
たまーに深夜くるのでその時にもっかい飲む!!!

今年も本当に楽しいイベントでした!
「ファイナル!?」という表記もありましたが
日本酒を愛する一人としては来年も是非開催して欲しいなぁ
日本酒自体を楽しめるのは勿論、
知らなかった名店に出会えるっていうところも
このイベントの素晴らしい所だもんね

とにかく、ほんとーーーに楽しませて頂きました!
参加店舗サマ・蔵元サマ、そして出会ったミナミナサマ!!
アリガトウゴザイマシターーー!!
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[ 2011/10/02 23:46 ] !イベント! | TB(0) | CM(0)