一人部員が増えた鮨部で。
（前回の「ふじ原」は
こちら）
キラキラ！
アスパラ豆腐
大間の雲丹、ラベンダーアスパラ
うすいえんどうのすり流し
一番出汁で。
明石の桜鯛
鯛の白子ソースと鯛のアラの醤油。
このアラ醤油めちゃくちゃおいしかったです、どうなってんの？
淡路のハリイカ
さよりの昆布締め
にはいめ
インドマグロの中トロ
長崎のどぐろ
今日一かってぐらいおいしかったのに撮り忘れ…
蛤の真薯
九十九里浜からいらっしゃった蛤
春キャベツでロール
かたくりの芽としいたけ
金目鯛
ほたるいか
トマト、行者にんにく、あおさ、うど、柚子胡椒パウダー
イタリアンな食材でしっかりと和食、新鮮！
しろあまだい
まだのむ
〆は大中小とサイズを選べるちらし寿司
こっちは大
汁ものも
お抹茶
一品もお鮨もとても美味しく、割烹に行ってお鮨も食べれた様な満足感。
欲を言うと、握りおいしかったのでもっと握りを食べたかったな～～！
次回は軽いアテと握りだけで来てみたいなと思っています。
ゴチソウサマデシター！
【ふじ原】住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-3 池辺ビル B1F
電話番号：06-6348-0187
定休日：日・祝
営業時間：18：00～23：00（ラストオーダー22:30）
◆北新地周辺
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