★【石垣島】森の賢者【居酒屋】

石垣島の夜は居酒屋スタート！
オープンすぐの時間で予約取ってたんですが、ずっと満席でした。

突き出し


海ブドウ


島らっきょうの塩漬け

今まで食べた中で一番好きな島らっきょうの食べ方！！
調理法がいいのか島らっきょう自体がおいしいのかどっちなんかなー

ジーマミ豆腐の揚げ出し


スーチカー

「三枚豚の塩漬け・島のハーブ漬け込み」
旨味凝縮しててめっちゃおいしい

自家製の薬膳酒が色々あったんだけどこれ強烈だった

「ニンニク酒ソーダ割」
飲んだ時の香りが完全にラーメン…

野菜天ぷら盛り合わせ

見慣れたものもあるけど、
アダンの新芽・ピパーチ・オオタニワタリ
この3種は初めて！

旬野菜とナーベラーのラタトゥイユ

ナーベラー＝へちま
沖縄っぽいものいっぱい食べれて満足！

ゴチソウサマデシタ！

【森の賢者】
住所：沖縄県石垣市字新川49-2
電話番号：0980-83-5609
定休日：不定休
営業時間：18:00～23:30

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