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【福島】LIAISON【フレンチ】

三日ぶり。
ランチは3500円です。

まずはおしゃんぱん
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パルマンティエのクロケット
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ベーコンと玉ねぎのクグロフとグジェール
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甘薩摩芋のヴルーテ
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フォアグラのコンフィ
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定番セットなんかな?

パン
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ディナーのパンとあまりにも味が違うかったので気になって尋ねたら、
ランチは焼き上がりに間に合わないから別のパン屋さんのものだそうです。

バター
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二杯目
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ヤイトカツオのカルパッチョ
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蓮根のピクルス、レディース大根、蕪、下仁田葱、にんにく、人参
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上のパリパリは帆立のシート

長崎県産イトヨリ鯛のポワレ
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カリフラワー、芽キャベツ、ブイヨンで炊いキャベツ
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オマールの泡と。

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茶美豚ロースのロティ ボテ風
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バラロース、長芋、小玉葱、牛蒡、ポテト、
牛蒡と野菜と豚のスープ

ムース オ フロマージュ
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デコポンとヨーグルトのパウダー

お茶菓子
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ディナー同様コスパいいなぁ
でもディナーのお得感がすごすぎたので、またディナーで来たいです!
パンも全然違うしな!

ゴチソウサマデシター!

(前回の「LIAISON」(ディナー)はこちら

【LIAISON】
住所:大阪府大阪市福島区福島3-12-20 ツインコート 1F
電話番号:06-7508-8585
定休日:日曜日・(別途毎月2日間不定休)
営業時間:12:00〜15:00(L.O13:00)
18:00〜23:00(L.O22:00)

◆福島周辺 




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[ 2018/01/29 12:00 ] ▼フレンチ ランチ | TB(0) | CM(0)

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