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【北新地】クラッティーニ【イタリアン】

お任せコースのみ。
ワインはグラスでお任せしました。

おシャンから
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バッカラとキャビア
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ヤリイカ
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表面を藁焼きし、ボッタルガを。
ブロッコリーロマネスコと。

メカジキ
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カルドンチェッロ等々3種のきのこ、みかん、マルサラ酒

パン
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2杯目
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フォアグラ
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白いパウダーはヘーゼル、ビスケットはアマレッティ、奥の黒いシートは黒胡椒のシート
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崩しながら頂く。
甘みとスパイスの刺激が良き、好み~

リゾット
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赤いお野菜はラディキオ。
チコリっぽい苦みがあってチーズに合う

三杯目
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黒キャベツリボリータ
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トリュフゴリゴリ。
うまし。

お肉に向けてナイフをチョイス
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スカルペリアのサラディーニ
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メインはお腹の空き具合で一種か二種か選べます。


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アイコ、タスマニアマスタード、フランスの塩
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タイムに塩の結晶。
うーん、シンプルに頂くよりでろでろのソースで食べたかったなー

四杯目
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阿蘇の赤牛、マスタードリーフ、生胡椒の塩漬け
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生胡椒の塩漬け、めちゃおいしい~~!合う~~~~!

最後!
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蟹雲丹パスタ
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たゆたゆDXと同じビルでした
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ワインも食事も楽しかったので再訪決定です。

ゴチソウサマデシター!

【kurattini(クラッティーニ)】
住所:大阪府大阪市北区堂島1-5-35 堂島レジャービル 6F
電話番号:06-6344-6500
定休日:日曜日
営業時間:18:00~翌2:00

◆北新地周辺



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