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【西天満】是しん【割烹】

アスパラ、シャケ、卵。
ウテナが夕方6時に放送してたなんて…
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きさらぎ和え。2月です。
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と、言われたんですがggっても出ないなぁ

まずは燗
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甘鯛と若筍

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のどぐろうまし。

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八寸
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奥の器は白子の煮凝りにホタルイカ
しらうおのフライにさば寿司
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干し柿にレーズンバター、いいなぁ

けんちん蒸し
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けんちんむし【巻繊蒸し】 細かく切った野菜と豆腐を炒めて調味するか、しょうゆ・みりんなどで煮たあと、背開きにして中骨を除いた白身魚に詰めるなどして蒸した料理。 くずあんをかけることが多い。 詰め物には、つなぎに卵を用いることもある。


泥臭いのが気になったけどごぼうのせいかな

のどぐろ 松坂牛
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〆の混ぜご飯
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稲荷山っていうらしいです
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お抹茶も。
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ゴチソウサマデシター!

【是しん】
住所:大阪府大阪市北区西天満2-9-3 西天満大治ロイヤービル B1F
電話番号:06-6364-0118
定休日:日曜、月・水の昼休 、(日・月連休の場合、日曜営業・月曜休)
営業時間:11:30~14:00(L.O.12:30), 17:30~22:30(L.O.20:30)

◆西天満周辺





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[ 2019/03/24 12:00 ] ▼和食 割烹/小料理屋 | TB(0) | CM(0)

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