FC2ブログ







【奈良市福智院町】玄【蕎麦】

kingdom new landsにドハマリ

(前回の「玄」(ランチ)はこちら
IMG_3428_20200710013223826.jpg
夜は襖で仕切られて個室になります。
ディナーは1.5万円のワンコース。
IMG_3430_20200710013226743.jpg
コース内容と日本酒のペアリングメニュー
IMG_3429_202007100132255d8.jpg
奈良だから春鹿中心なのかな…?と思っていたら、
このお店自体が春鹿の別邸だそうで。

R0006528.jpg

R0006533.jpg
更科粉で作られた蕎麦豆腐 おくらのすり流しと

R0006538.jpg
蕎麦がき
R0006539.jpg
広島の塩で

R0006541.jpg

R0006542.jpg

R0006545.jpg
蕎麦スープ

R0006547.jpg

IMG_3432_202007100137141a6.jpg
梅たたきの水蕎麦
R0006550.jpg
梅は塩味も柔らかいやや甘めのもの。

R0006552.jpg

R0006553.jpg
田舎蕎麦
R0006554.jpg
どっちのお蕎麦も塩で食べるのが好み

IMG_3434_202007100146326b4.jpg
鯛の揚げ蕎麦あんかけ
R0006557.jpg

R0006559.jpg

R0006563.jpg
ホタテの粗挽き蕎麦粉焼き
大変おいしかったです。

R0006564.jpg

R0006566.jpg
蕎麦米入りじゃこ飯
R0006567.jpg

R0006568.jpg

R0006570.jpg
ゴチソウサマデシタ!!

【玄】
住所:奈良県奈良市福智院町23-2
電話番号:0742-27-6868
定休日:月曜、日曜。(但し土曜日は昼のみの営業)
営業時間:11:30~13:00(最終入店)
18:00~21:00(最終入店19:00)

◆奈良県




↓お役に立ったら、クリックして頂けるとうれしーです!↓
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ
にほんブログ村




メモ。

店主に教えて頂いたのですが、
大好きなここお店の初代であるお父様が玄で修業されていたそうです。
他にも玄ご出身(と言っていいのかな)のお店を何軒か教えて頂いたので
また食べに行く楽しみが増えました。ありがとうございました。

しかしお蕎麦屋さんは山奥が多くて大変だわ~
関連記事
スポンサーサイト



[ 2020/07/14 12:00 ] お蕎麦 | TB(0) | CM(0)

コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
https://foodmaid.blog.fc2.com/tb.php/2303-3a963029