【奈良市福智院町】玄【蕎麦】

kingdom new landsにドハマリ

（前回の「玄」（ランチ）はこちら）

夜は襖で仕切られて個室になります。
ディナーは1.5万円のワンコース。

コース内容と日本酒のペアリングメニュー

奈良だから春鹿中心なのかな…？と思っていたら、
このお店自体が春鹿の別邸だそうで。




更科粉で作られた蕎麦豆腐　おくらのすり流しと


蕎麦がき

広島の塩で






蕎麦スープ




梅たたきの水蕎麦

梅は塩味も柔らかいやや甘めのもの。




田舎蕎麦

どっちのお蕎麦も塩で食べるのが好み


鯛の揚げ蕎麦あんかけ





ホタテの粗挽き蕎麦粉焼き
大変おいしかったです。




蕎麦米入りじゃこ飯





ゴチソウサマデシタ！！

【玄】
住所：奈良県奈良市福智院町23-2
電話番号：0742-27-6868
定休日：月曜、日曜。（但し土曜日は昼のみの営業）
営業時間：11:30～13:00（最終入店）
18:00～21:00（最終入店19:00）

◆奈良県奈良市




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メモ。

店主に教えて頂いたのですが、
大好きなここお店の初代であるお父様が玄で修業されていたそうです。
他にも玄ご出身（と言っていいのかな）のお店を何軒か教えて頂いたので
また食べに行く楽しみが増えました。ありがとうございました。

しかしお蕎麦屋さんは山奥が多くて大変だわ～