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【兵庫県豊岡市】近又【出石そば】

お蕎麦を食べに、この町の
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ここに行ってきました!よ!
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出石ですね!まりこは初出石です!!
ちなみに新そばです!!

【出石そば(wikipediaより抜粋)】
店舗では通常1人前5皿で供される。1皿に盛られた蕎麦の量は2~3口程度であり、1皿単位での追加注文も可能な店が多い。蕎麦は実を丸引きしており、色は茶褐色である。徳利に入ったダシと、薬味として刻みネギ・おろし大根・おろしワサビ・トロロ・生鶏卵1個などが出される。わさびはおろさずに出てきて客が自分でおろすようになっている場合もある。蕎麦猪口にダシと薬味を好み分入れ蕎麦を浸して食する。以前は出雲割り子そばのように皿に直接ダシと薬味をかけて食していたという。 「挽きたて」「打ちたて」「茹がきたて」の”三たて”が伝統的な信条とされている。

観光地なのでイロイロお店はあったんだけど
何回も行った事ある友達のオススメでこちらのお店になったのよー

薬味のとろろもおねぎもワサビも大根おろしも卵もお出汁も全部おかわり自由!
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お皿も出石焼きー
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ほほう
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女性は20皿で何かよくわからんけど永久登録!?

ダイエット中ではありますが。

まりこの胃袋舐めるなよ!!!

という訳で

20皿どーん!!!
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どーん!!!!
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正直10皿で十分満足できて
15皿超えると苦しくなってきました

薬味やけど、ワサビと大根おろしだけってのが一番良かった!
とろろちょースキなんやけど味変わるの嫌で最後の方に別の器に入れて食べてたんだけど正解!
食べすすめる程に鼻にお蕎麦の香りが残るし最後はやっぱワサビだけのがおいしかったなー
もし次に食べるならとろろとたまごは別の器もらって最初に食べよう

他のお蕎麦屋さん行ってないからわからんけど
出石蕎麦は香り強くて好みでした!!マンゾク!!

ゴチソウサマデシタ!!

【近又】
住所:兵庫県豊岡市出石町本町99
電話番号:0796-52-2268
定休日:火曜日
営業時間:10:00~17:00

◆兵庫県豊岡市 ★new150

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[ 2012/10/20 20:00 ] お蕎麦 | TB(0) | CM(0)

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