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【東心斎橋】寿し丸【お寿司】

ご飯ものにお酒ってあんまススまなくって
食事する=お酒を飲む
脳のまりこにとってお寿司屋さんは
ナカナカ食事の選択肢に入らず。

この日行った寿し丸さんは
同じくお酒好きな知人に
2~3年前からオススメされてたのです!
ので、何だか安心していけたー

まずアテをお任せでお願いしてスタート
品数が多いのでババーっといきます

白子ポン酢
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牡蠣ポン酢
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お造り盛り合わせ
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手前のインド鮪から時計回りに
あこう・しめ鯖・白えび
中央がサザエ

ししゃも
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お寿司もお任せに。

あこう
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いくら
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久しぶりに力強いいくらを食べた!
プチンッ
ていう口の中でのはじけ方が
たまらんオイシー

うに
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この写真だけでオイシイのが
伝わるとオモイマス!

穴子
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これがこの日の1番!
フッワフワやねん!
食べたらホロホローってなくなって
ほんと感動した!

赤だし(あさり)
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子持ち昆布
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良く考えたら子持ち昆布を
「おいしいなぁ」
と噛み締めて食べたの始めてかも。

中トロ
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白子
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貝柱
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芽ネギ
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ネタも全部おいしくって
穴子は焼き方とかも感動したけど
正直、お寿司屋さんでネタがオイシイのは
当たり前と思ってるので
ここまでは予想通り。

でも、シャリには震えた!!
よくお寿司はシャリで変わるとか言うけど、
今まではせいぜい
「ここのシャリ何かマズイ」
「あー結構おいしいかもねー」
ぐらいで
「すっごいオイシイ!」
ってレベルの変化って
感じれた事がなかったのです
でも、何が違うんか聞かれたら
どう説明したらいいのかワカランけど
とにかくシャリに1番感動した

このお店が素晴らしいのはモチロン
すっごくお寿司を見直せました
もっと他も食べにいかなきゃ!
という気持ちでイッパイ

シャリがオイシイとお酒もススムノネ

ちょうマンゾクです

【寿し丸】
住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋2-8-5 日宝グランドビル 1F
電話番号:06-6212-7708
定休日:日曜・祝日
営業時間:18:00~ネタがなくなり次第弊店

◆心斎橋周辺

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[ 2010/10/26 19:25 ] ▼和食 鮨/SUSHI/寿司 | TB(0) | CM(0)

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